辣白菜極佳的口感成為了飯做上的常菜， 一般辣白菜最好的搭配是米飯、面類等主食， 其實辣白菜泡面也是非常的美味可口。 辣白菜泡面這個料理， 聽上去製作十分的簡單， 把泡面煮好後放上辣白菜即可， 但事實上並不是如此。 下面， 我們一起來看看辣白菜泡面怎麼做。
速食麵又稱速食面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面， 香港則稱之為公仔面， 是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。 速食麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸， 讓麵條形狀固定（一般長方形或圓形）， 食用前以開水沖泡，
而辣白菜泡面也是泡面多種口味的一種， 它是一道東北地方菜。 主料是東北特有的辣白菜。 在口味上屬於辛辣味系列。 辣白菜泡面， 主要原料是麵條、年糕、白菜， 口味辣。
材料:
年糕 100克
辣白菜泡面 1包
紅尖椒
年糕辣醬 50克
韓式辣白菜 50克
蔥
做法:
1.手指年糕1包、年糕辣醬1包；
2.辣白菜泡面1包（其實這裡用其它泡面也成， 反正最後沒用裡面的調料包， 只取了面身而已）；
3.韓式辣白菜1包
4.湯鍋注水煮沸， 下入手指年糕煮至再次沸騰時加少量冷水， 再次煮沸時再加冷水， 如此反復3-5次， 至年糕完全浮起時關火；
5.將煮好的年糕撈出， 可以過冷水沖洗一遍亦可不沖，
6.面鍋倒入適量水；
7.倒入小半包辣白菜， 再加入辣年糕醬， 大火煮至沸騰；
8.下入年糕， 煮至再次沸騰時下入泡面， 轉小火煮1分鐘後關火。
不宜長期吃速食麵
速食麵只是作為一種應急食物， 並非是主食。 所以大家在不必要的情況之下儘量少食用速食麵。 如果長期食用， 可能會引發胃腸方面的疾病。 小小的速食麵其實並不簡單， 科學合理的食用， 才能讓速食麵方便人們的生活。 速食麵只適於救急， 一天最多吃一次， 可不能天天吃。
辣白菜泡面雖然口味極佳， 但是並不是經常可以食用的食物， 因為辣白菜泡面多吃的話危害不小。 上面已經介紹了泡面吃太多的危害， 其實辣白菜也是有危害的。
