提起牛肉， 估計大家都是比較喜愛的， 無論是炒著吃， 還是燉著吃， 那美味都是無法言表的。 現在有推出這麼一種養生牛肉湯， 做出來既不會失去它的美味， 而且營養價值也能得到合理吸收， 還有美湯供你享受， 怎麼樣， 大家有沒有興趣來跟我一起學習養生牛肉湯怎麼做更美味。
方法一
1. 牛肉焯水， 去除血沫， 盛出備用。
2. 食用油燒熱， 將牛肉丁、土豆丁、香菇丁一併倒入鍋中翻炒， 加入適量料酒， 炒至顏色油亮， 香菇味道飄香， 加入1、2滴醬油調色。
3. 加水， 再加入花椒、大料（五香粉或十三香也可）， 蓋上鍋蓋繼續加熱，
4. 加入精鹽、味素， 蔥花、香菜， 調味， 盛出。
方法二
1、牛腱肉洗淨， 放入燉鍋中， 注入牛腱肉高度2倍量的水， 加入當歸， 大火煮開撇去浮沫， 轉小火燒3小時， 直到牛肉燉爛， 室溫冷卻後撕成絲;
2、小燉鍋大火燒熱， 加適量油， 放入金針菇、綠豆芽轉中火， 將金針菇和綠豆芽炒軟後， 加入燉牛肉的湯， 大火燒開;
3、加入豆腐塊， 中火燒開， 放入鹽調味;
4、加入牛肉絲、粉絲， 中火燒開鍋轉小火， 燉到2分鐘左右， 粉絲熟透便可關火;
5、出鍋前撒少許胡椒粉， 加入蔥花和香菜末即可。
以上兩個方法就是教大家養生牛肉湯怎麼做更美味， 看了這些方法， 有沒有人已經想要迫不及待的回家一試呢， 有這麼一種新的吃法擺在你的面前， 對於喜愛做湯和喝湯的朋友們，
