很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好紫薯綠茶雙色饅頭。
1.紫薯洗淨蒸熟去皮。
2.酵母粉加適量清水溶解。
3.去一半的麵粉放入盆中。
4.放入紫薯。
5.加入酵母加上適量的清水揉成麵團。
6.蓋上濕龍布， 蓋蓋。
7.在另一半麵粉中加入綠茶粉。
8.加入酵母和適量清水揉成麵團。
9.蓋上濕龍布蓋蓋。
10.將兩種麵團放在溫暖處自然醒發。
11.醒發好的紫薯麵團。
12.醒發好的綠茶麵團。
13.將紫薯麵團取出將麵團揉透， 排氣。
14.將綠茶麵團取出將麵團揉透， 排氣。
15.將綠茶麵團擀成5毫米厚的面皮。
16.將紫薯麵團同樣擀成5毫米厚的面皮。
17.將兩種面皮上下疊放在一起再用擀麵杖擀一下。
18.用刀將面皮的邊緣修整一下。
19.沿一端卷起， 儘量卷緊。
20.用刀每4公分下一個劑子。
21.將饅頭生胚放在蓋簾上。
22.蓋上毛巾醒發10分鐘。
23.蒸鍋中加適量清水， 放入發好的饅頭。
24.蓋蓋冷水上氣旺火蒸18分鐘， 再關火虛蒸5分鐘即可。
紫薯綠茶雙色饅頭看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。
