銀耳排骨湯的做法介紹

相信大家對於銀耳肯定是非常熟悉的了， 銀耳我們也叫做是白木耳， 是我們常見的一種菌類， 經常吃銀耳可以起到很好的養生功效和保健的作用， 此外銀耳在美容上面的作用也是非常明顯的， 所以銀耳深受女性朋友的歡迎， 銀耳有多種做法， 我們既可以用銀耳來做成甜點又可以用銀耳來煮湯， 一起看看銀耳排骨湯的做法。

菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 清熱去火食譜

口味：鹹鮮味 工藝：原燉

銀耳排骨湯的製作材料：

主料：木瓜500克,豬排骨(大排)400克

輔料：銀耳(幹)20克

調料：薑2克,鹽3克

教您銀耳排骨湯怎麼做，

1.排骨出水過冷河， 銀耳浸至發大， 撕成小朵。

2.木瓜去皮去核， 洗淨切厚件。

3.把適量清水高火6分鐘至滾， 放入木瓜(半生熟)、銀耳、排骨(斬件)及薑片， 中火40分鐘， 下鹽調味。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是銀耳， 我們知道銀耳有著非常好的保健和美容作用， 所以很多女性朋友都非常喜歡吃銀耳， 上文介紹了採用銀耳做成的一道湯——銀耳排骨湯。