肉臊伴粉面的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好肉臊伴粉面。

1.準備豬肉糜、蝦米碎、香菇絲、油蔥酥、洋蔥末、蒜茸末、辣椒末、薑末、胡椒粉。

2.準備沙拉油、蠔油、麻油、雞粉、冰糖粉（用錘敲碎的）、料酒（我用了白蘭地）、生抽。

3.熱鍋放入各一大勺麻油和沙拉油， 加熱， 放入蝦米碎、油蔥酥、蒜茸末、薑末爆到聞到香味。

4.倒入辣椒末、肉糜、香菇絲、洋蔥末、胡椒麵，

5.倒入砂煲用慢火燜。

6.燜至汁稠即可。

7.成品了， 色澤紅亮， 有食欲哦。

8.順手炷了些意粉（Spaghetti）、青豆和玉米， 準備好肉臊的來臨。

9.面上澆上肉臊， 真香。

也許你在大酒店吃過肉臊伴粉面， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。