一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作牛肉豌豆燒餅， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.用溫水和麵， 揉成團， 準備好牛肉放鹽， 生抽， 老抽， 雞精， 五香粉醃制片刻
2.蓋上濕布讓麵團發酵， 我的發了15分鐘左右， 做這個餅我覺得不用發得很多， 哈哈
3.這是稍微發好的麵團， 我的麵團不夠光華， 呵呵， 勉強湊合
4.把麵團擀成圓片， 中間厚邊薄， 我總共擀了可以做16個餅的分量，
5.往牛肉末裡加入蔥薑蒜末
6.加入豌豆
7.加入黑芝麻
8.加入雞蛋， 攪拌均勻
9.把適量牛肉末餡料放在面片上， 面片上周圍抹上些水， 目的是要和另一個面片粘合住
10.就是這樣， 很簡單， 像包水餃一樣的， 只是這換成了2個面片
11.做好的生坯， 注意哦， 2個面片一定要粘得死死的， 不然合不住就會漏餡了
12.鍋中放少許油， 放入生坯， 中小火蓋上蓋子燒6分鐘吧， 中間要稍微注意看下， 別燒焦了。 等金黃色後再翻另一邊再蓋上蓋子燒6分鐘即可
13.出鍋啦， 大夥開動吧
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作牛肉豌豆燒餅
