滋陰止咳 銀耳是首選
挑選銀耳一是要看顏色， 顏色品質好的銀耳呈白色而微黃；品質不好的銀耳呈黃色；若呈暗黃色則直來那個更差， 二是要看形狀， 耳朵大而鬆散、耳肉厚、耳朵形完整， 蒂頭沒有雜質的品質好；肉薄， 朵形不全、蒂又不乾淨的品質較差。 雪梨銀耳羹功效：益氣、滋陰、止咳， 預防秋季燥咳。 陰血虛體質更適合。
補肺潤燥 可食可藥選百合
百合是藥食兼優的滋補佳品， 四季都可以食用， 但秋季最宜。 超市裡面大多是幹百合， 挑選的時候需要注意不要被幹百合的外表所迷惑， 色澤越白的不一定越好，
健脾養胃 多食薏仁
薏仁作為一種常見的食材， 各大超市都有銷售。 在挑選苡米時， 一定要聞一聞， 部分不良商家將放置時間較長、較陳舊的薏仁， 經過漂白加工後， 使其表面顏色返白重新出售。 薏仁的甘味會大大的減少， 有些甚至還會有一些黴變的味道， 挑選時可以將其敲開， 看一下裡面是否為白色， 如果發灰有黴味的就不要購買。 山藥薏米粥功效：補肺、健脾、養胃， 適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、泄瀉， 食欲減退等脾肺氣虛的病症。
