茼蒿豆腐的做法

每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做茼蒿豆腐這道菜。

1.豆腐切小塊。

2.121雞蛋磕入碗中攪拌成雞蛋液。

3.212用勺子壓碎。

4.雞蛋液倒入豆腐。

5.雞蛋與豆腐混合均勻後待用。

6.1茼蒿切碎。

7.2茼蒿洗淨， 用莖部。 葉子可做湯清炒總之不要扔了。

8.1熱鍋放油燒熱， 放入薑末煸炒片刻。

9.2蔥薑切末。

10.放茼蒿翻炒片刻至變深綠色。

11.放入豆腐泥

12.翻拌均勻。

13.倒入高湯基本沒過主料。

14.撒入香蔥末， 拌勻。 燒開後轉小火。

15.小夥約七八分鐘加入鹽。

16.放入胡椒粉

17.湯汁收至一半停火，

18.裝盤後淋香油。

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了茼蒿豆腐的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。