食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關雙色包子這道菜的做法。
1.將包子皮的材料除了紫薯泥, 剩下的混合, 揉成光滑麵團;取一半麵團, 加入紫薯泥, 揉成紫色麵團, 然後餳5分鐘。
2.肉餡兒里加水和鹽, 順時針打餡。
3.放入醬油, 白胡椒粉, 香油, 攪拌均勻。
4.黑木耳洗淨剁碎, 加入肉餡兒中。
5.將兩種顏色的麵團都擀成長方形。
6.在紫色麵團表面,
7.將白色麵團直接覆蓋在紫色麵團上。
8.在麵團表面均勻的刷上清水。
9.由麵團的邊緣開始緊密卷起, 麵團的另一邊, 需用擀麵杖擀薄, 以利卷完後的麵團能夠黏合。
10.將麵團切成均勻的劑子, 然後就可以擀皮, 包餡兒了。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您