從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關串燒魷魚的做法吧。
1.魷魚宰殺好後， 用開水稍稍燙下， 就能很輕鬆的剝下魷魚上面的那層皮；再清洗乾淨。 （因為魷魚皮會有點腥所以不要。 ）
2.準備好烤肉醬， 孜然粉；竹簽提前用開水燙過。
3.魷魚橫向切條， 長度和魷魚須差不多大小。
4.切成條的魷魚加入料酒， 生抽， 白胡椒粉， 蠔油， 醃漬10分鐘左右入味。 （天氣炎熱的話記得放入冰箱醃）
5.用竹簽把醃漬好的魷魚串起來。
6.乾淨的碗內加入烤肉醬1勺， 蒸魚豉油半勺， 清水1勺， 攪拌均勻備用。
7.平底鍋內加少許油加熱後， 中小火， 把穿好的魷魚串放入煎。
8.用鏟子壓壓， 將兩面煎熟變黃色。
9.再倒入先前調好的料汁， 開大火， 湯汁包裹住魷魚即可。
10.最後， 撒上適量的孜然粉， 出鍋。 （喜歡吃辣， 也可以撒上點辣椒粉。 ）
11.魷魚易熟， 不要煎的太久了。
串燒魷魚的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。
