香酥爆魚的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做香酥爆魚這道菜吧。

1.草魚中段切片， 用料酒， 鹽， 胡椒粉稍醃片刻

2.鍋燒熱加少許油爆香蔥薑， 加料酒， 鹽， 老抽， 糖， 加適量水熬煮至濃稠， 倒出備用

3.熬煮好的醬汁

4.鍋燒熱倒入玉米油

5.將魚片放入

6.翻面， 炸至淺金黃色

7.撈出放入醬汁碗裡， 讓炸好的魚片浸透醬汁

8.取出裝盤

9.繼續炸魚， 重複7，

10.香酥美味的爆魚做好了

香酥爆魚這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。