生薑在我們日常的生活當中用處特別多, 從飲食的角度來說不但可以調味, 而且還可以做為一種菜來吃, 在藥用方面的效果和作用就更加的多了, 特別是有好多的朋友在出現了消化不好或是不想吃的情況後, 也是可以吃生薑的, 特別是喝生薑水效果會特別的好, 下面我們就來瞭解一下生薑水能消化嗎的問題。
對消化系統的作用
生薑是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物, 其有效成分為薑烯, 具有保護胃黏膜細胞的作用.在芳香健胃生藥中, 特別是薑科植物中多含有薑烯等萜類精油成分,
生薑能使胃蛋白酶作用減弱, 脂肪分解酶的作用增強。 生薑可嚴重破壞胰酶中的澱粉酶, 使胰酶對澱粉的消化作用顯著下降.還可抑制澱粉酶中的β-澱粉酶, 阻礙澱粉糖化.
生薑可作用於交感神經及迷走神經系統, 有抑制胃機能及直接興奮胃平滑肌的作用.利用大鼠小腸還流法對磺胺脒的吸收促進作用進行研究,
生薑浸膏能抑制硫酸銅引起的狗的嘔吐.從生薑中分離出來的薑油酮及薑烯酮的混合物亦有止嘔效果, 最小有效量為 3mg, 對中樞性催吐藥阿樸嗎啡引起的狗嘔吐及洋地黃引起的鴿嘔吐均無效, 故認為生薑有末梢性鎮吐作用.
家兔經消化道給予薑油酮可使腸管鬆弛, 蠕動減退.生薑是驅風劑的一種, 對消化道有輕度刺激作用, 可使腸張力、節律及蠕動增加, 有時繼之以降低, 可用於因脹氣或其他原因引起的腸絞痛.
通過上述的介紹, 我們知道了生薑有助消化的功效, 特別是在有了消化不好或是不想吃飯的情況後,