義大利牛肉丸子面的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於義大利牛肉丸子面這道菜的做法。

1.將面放入已經沸水的鍋中， 5分鐘後加入少許鹽及一茶匙橄欖油， 這樣會使面更爽口。

2.把牛肉切末， 加少許鹽與橄欖油調味， 用手捏出丸子狀。 注意要捏緊， 不然炸出來後丸子容易散開。

3.倒入橄欖油， 等油沸後下丸子， 用中火炸至丸子變色，

4.就著鍋裡剩下的油倒入剛剛做丸子剩下的牛肉末， 待牛肉變色後放入切碎的番茄， 鍋沸後倒入義大利麵醬。

5.時間剛剛好， 面熟後撈起鍋， 用山泉水抄後濾幹， 加入橄欖油拌勻。

6.義大利面裝盤， 麵醬起鍋直接澆在面上， 炸好的丸子擺盤， 香噴噴的義大利牛肉丸子面就做好了！

也許之前你沒有吃過義大利牛肉丸子面， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。