現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做培根蒜味青醬意面吧。
1.先做青醬:羅勒和熟松仁
2.羅勒、熟松仁、橄欖油、黑胡椒和鹽一起攪拌成糊狀
3.蒜要切片, 培根切小塊, 紅椒切圈
4.意面加鹽, 煮8分鐘左右, 撈起來過涼水
5.鍋中少許油, 培根中火煎1分鐘左右
6.再加入蒜片, 中火再煎1分鐘左右
7.倒入清水(或高湯)100克
8.煮沸後, 倒入意面, 炒均勻
9.炒至湯汁收幹, 加入紅椒圈, 再翻炒均勻
10.再加入青醬
11.炒均勻, 撒上適量鹽, 出鍋裝盤
培根蒜味青醬意面這道菜的具體步驟已經介紹好了,