現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道槐花肉包, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.幹槐花用水泡軟後擠幹水分。
2.豬肉剁碎.蔥,薑切碎,再加入一個雞蛋到豬肉泥中。
3.加入槐花,加鹽,胡椒粉,麻油,雞精調味攪成肉餡。
4.將酵母加白糖融於溫水中, 倒入麵粉中。
5.再將紅蘿蔔泥加入麵粉中。
6.接著下手揉, 揉成光滑麵團。
7.蓋上保鮮膜, 在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大就可以了。
8.把發起來的麵團按癟, 再揉麵團排氣, 揉光滑後將麵團揉成長條。
9.切成大小均勻的劑子。
10.取一個劑子擀成圓片。
11.放入餡料。
12.包成包子。
13.、、、、、、、、、、、、、
14.包子放入蒸鍋裡開水大火蒸15分鐘即可。
槐花肉包做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文, 相信你應該有所收穫的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。