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豆角面的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於豆角面這道菜的做法。

1.先和麵, 揉成光滑的麵團, 蓋保鮮膜備用。

2.豆角洗淨, 將豆角切成段。

3.五花肉切成條, 蔥、薑末、花椒備用。

4.將醒發的面揉成麵團, 擀成大圓餅。

5.把面餅折疊起來。

6.用刀切成寬一點的麵條。

7.切好的麵條展開, 因為比較長, 我從中間斷開了。

8.炒鍋上火, 油燒熱後放入花椒爆香。

9.接著放入切好的肉煸炒,

並放入蔥末、薑末。

10.再倒入調好的料汁。

11.放入豆角翻炒一會。

12.加入熱水, 水的量要比平時炒菜的時候放的水多一些, 足夠能把面蒸熟。

13.接下來將豆角倒入蒸鍋中燉。

14.蒸鍋的上一層籠屜放入擀好的麵條(這是與其他做法不同的地方, 麵條就是靠燉豆角的時候蒸熟的)。

15.蒸一段時間後翻一下麵條, 等鍋裡的豆角燉的水剩餘不多的時候, 麵條也熟了(可以隨時看著豆角, 不要靠沒水就行)。

16.這是燉好的豆角。

17.最後將蒸好的麵條拌入豆角中就大功告成了。

18.盛入碗中即可開始美餐了。

豆角面的做法介紹完了, 你可能還沒有掌握, 但是一定要多加的練習, 可以抽時間去廚房做一下。

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