人的生活條件好了, 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 養生是一種心態, 它需要你從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下電飯煲椰蓉麵包這道菜的做法。
1.1麵團:麵粉加一個雞蛋, 牛奶溫熱加入酵母融化, 麵粉裡放糖, 加牛奶, 攪拌成雪花狀然後揉面。 再加入黃油, 繼續揉。 揉至光滑到擴展階段然後發酵, 我放空調房間2小時。
2.2椰蓉餡兒:雞蛋打散用了一個, 倒入椰蓉, 加糖、牛奶拌勻, 事實證明如果有淡奶油加淡奶油會更好吃
3.發好後再輕揉出面團裡的空氣, 分成小劑子, 鬆弛10分鐘。 把劑子擀成橢圓形放上椰蓉餡兒, 卷起, 然後繼續發酵2倍大。
4.電飯煲預熱擦黃油, 放入麵包麵團, 摁下煮飯鍵, 跳起後悶10分鐘, 再翻面摁下煮飯鍵, 跳起後再悶10分鐘即可。
5.剛出爐的時候特別好吃, 皮脆脆的, 冷掉後就軟了。 用料的用量自己掌握, 愛甜就多放一點
電飯煲椰蓉麵包的出鍋需要經過精心的雕琢, 而熟知做法步驟的你, 通過自己的精心, 肯定能夠做出最特別的味道。