油條也叫油果子， 我想每個人都吃過。 特別對於吃貨朋友們來說肯定也研究過怎麼吃油條好吃吧！油條有很多種製作方法但是油條怎麼製作好吃呢？下面就為大家大家介紹幾種製作油條的方法， 吃貨們快來學學吧！
做法一：
1、準備原料
2、絲瓜去皮切滾刀塊， 浸入冷水中以防止變色。 油條切成1.5cm的段。 毛豆取毛豆子備用。 老姜切成小片備用。
3、燒一鍋水， 把毛豆放入水中汆燙3分鐘， 撈出備用。
4、再把絲瓜塊放入水中汆燙2分鐘撈出備用。
5、大火加熱炒鍋中的油至7成熱， 調成小火， 把油條塊放入油中炸至硬挺， 迅速撈出控幹。
6、炒鍋留少許底油， 用大火加熱， 放入薑片煸香， 然後放入絲瓜、毛豆翻炒片刻， 加入高湯， 待湯燒開， 調入鹽和白胡椒粉。 勾芡後淋入香油， 最後放入炸好的油條塊拌勻即可
做法二：
1、先把牛裡脊改刀片成1.5釐米的厚片， 加入食用堿面、蠔油、蛋黃、濕澱粉攪拌醃制30分鐘備用。
2、把買回來的油條改刀切成段， 放入180℃油溫裡浸炸3分鐘， 炸至酥脆撈出控油備用。
3、西芹洗淨刮去老皮， 改刀成1.5cm的菱形厚片， 清水洗淨， 焯水2分鐘撈出備用。
4、鍋里加沙拉油燒至6成熱， 放入醃制好的牛肉進行滑炒3分鐘， 撈出控油備用。
5、鍋留底油15ml， 放入蒜片、薑片爆香， 倒入滑炒過的牛肉， 加入花雕酒、雞粉、白糖、老抽攪拌均勻， 翻炒5分鐘。
6、加入炸好的油條、西芹翻炒2分鐘出鍋即可。
油條幾乎是很多人的早餐桌子上都少不了的食物。 油條的製作方法有很多， 以上就是為大家介紹的幾種怎樣製作油條才更好吃的方法， 看了以後是不是都快流口水了呢？那就快去準備材料親自下廚製作一下吧！一定會很好吃哦！
