鰱魚燜豆腐的做法

民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道鰱魚燜豆腐,讓家人吃得更健康。

1.1水豆腐也切成指厚的片

2.2將鰱魚腹橫切成指厚的片， 加一茶勺料酒、適量鹽、胡椒粉、薑片、蔥段抓勻醃制15分鐘

3.熱鍋入油， 四成熱時逐片放入豆腐片， 兩面均煎成金黃色盛出

4.再入適量油， 四成熱時將醃好的魚肉煎成兩面金黃盛出

5.鍋內加少許油， 三成熱時下入薑末、蒜末爆香， 下入豆豉醬炒出香氣， 加入水、生抽、辣椒、香葉，

鰱魚燜豆腐的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。