每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下牛肉生煎包的做法。
1.12麵粉和鹽混合備用。 溫水加糖再加入酵母， 攪拌後靜置一會兒， 不要超過10分鐘
2.21把液體倒入麵粉中， 揉面。 水量可以酌情增加一些， 麵團柔軟不沾手。 約10分鐘後停止揉面， 把麵團蓋保鮮膜放在溫暖濕潤處發酵1小時
3.這個時候準備餡。 所有材料混合（可以適當多加點醬油，
4.麵團發酵至兩倍大時， 結束發酵
5.加入泡打粉混合揉勻， 切成劑子， 擀成中間厚四周薄的皮。 包包子， 這個技術活只有靠練習， 我至今也沒有很好掌握。 還好生煎包不太追求形狀， 圓的就可以
6.平底鍋加適當油， 八分熱， 碼入包好的包子， 小火煎3~4分鐘， 改大火， 倒入約沒過包子三分之一處的清水， 加蓋
7.水開後轉中火煎至水快幹時， 轉中小火收幹水分， 到包子不粘鍋底時即可。 最後撒上一些芝麻和蔥花
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了牛肉生煎包做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了，
