人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下西洋菜豬肉餡餃子這道菜的做法。
1.豬肉餡：買回三分肥七分瘦的豬肉， 剁爛， 加入鹽、生粉、姜蔥水向著同一個方向攪拌至起膠， 姜蔥水要分次添加， 加一次攪拌均勻再加下一次。 姜蔥水， 就是把薑蔥切絲， 加入水， 用手反復抓幾次， 放置半個小時撈出薑蔥就可以了。
2.12西洋菜清洗乾淨，
3.21把西洋菜擠幹水分
4.擠幹水分的西洋菜倒進肉餡中
5.加入少許沙拉油、鹽， 翻拌均勻
6.1煮餃子了， 鍋裡放多一點水， 煮開， 下餃子， 加入1小勺鹽
7.2包餃子， 過程就沒有了， 還沒有學會包出好看的形狀哦。
8.加入少許沙拉油， 煮餃子放油、鹽可以防止餃子粘連
9.鍋裡水開就加入大約半碗的涼水， 連續三次， 餃子就熟了。
10.用笊籬撈起餃子， 瀝水
11.裝盤， 倒上餃子醋
上文介紹的西洋菜豬肉餡餃子的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。
