想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做番茄蛋煎面
1.番茄去皮切塊， 黃瓜切片， 木耳泡軟撕成小朵
2.雞蛋加料酒打散
3.準備好切面
4.鍋內做水， 放入切面， 煮至麵條段生
5.煮熟的麵條撈出加清水過涼
6.控幹水分
7.加少許油拌一拌
8.鍋內倒油， 放入雞蛋液
9.放入番茄
10.加入清水燉一下
11.放入木耳， 加鹽， 白糖， 雞精燉3分鐘
12.裝盤備用
13.不粘鍋倒少許油， 放入麵條， 小火慢慢煎
14.煎至兩面金黃
15.裝盤備用
16.把黃瓜拌入炒好的雞蛋番茄鹵
17.將炒好的雞蛋番茄鹵倒入煎好的面上
番茄蛋煎面雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
如果添加輔食後可以適量喝點，這個湯很有營養的，而且夏天熱可以喝點這種比較清淡的湯水的，就是最好喂蛋黃，蛋清的話不好消化的。 [詳細答案]
