軟燒魚的做法

人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做軟燒魚。

1.鯽魚收拾好

2.老姜剁成末， 蒜、泡薑、泡蘿、泡椒剁細混合

3.鍋裡放油， 下老薑末， 再下鯽魚

4.煎炸至兩面黃

5.鍋中留底油， 放入豆瓣醬

6.再放入蒜和泡菜末， 略炒香

7.加入清水， 加入少許糖、胡椒末和花椒末， 煮沸後， 小火5分鐘

8.再入炸好的魚放入湯中， 中小火2分鐘後

9.給魚翻個面， 再2分鐘後

10.小心撈起魚， 撒上香蔥

11.湯汁用水澱粉勾欠，

12.澆在炸好的魚上， 即可

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的軟燒魚。