現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於香煎大馬哈魚的做法。
1.把大馬哈魚解凍後， 用水洗淨再拭幹水份。 加入料酒、鹽、薑粉醃制20分鐘
2.平鍋燒熱， 放入橄欖油， 把大馬哈魚依次在生粉、雞蛋液、麵包糠中裹勻後放入鍋中煎。 一面煎至微黃再煎另一面， 兩面都微黃即可
3.也可以把大馬哈魚先蘸蛋液再裹勻生粉， 這樣煎出來的魚也很柔軟
常年的外賣生活，
香煎大馬哈魚的做法
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