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養生素食湯的做法

我們吃多了肉類的食物, 偶爾吃一些素食也是非常美味的, 而且, 素菜中含有很多的我維生素, 礦物質, 對人體十分的有益, 而且用素菜煮湯更是一絕, 營養全都在湯裡, 在寒冷的天氣裡喝上熱乎乎的湯, 也是一種享受, 想要知道養生素食湯的做法嗎?快來看看吧!

雙蓮百合圓肉湯——安神, 健身, 預防心悸失眠

材料:蓮子2兩, 蓮藕1斤, 百合5錢, 圓肉5錢

做法:將所有材料洗淨蓮藕切成大塊裝備用在鍋中放入8分滿的水, 水開後放入所有材料, 大火20分鐘, 在以小火燉3小時即可。

圓肉指曬乾的龍眼肉, 含大量的葡萄糖,

維生素, 有補氣補血安神的功效, 從古老以前就是養生的食才之一, 泡茶入菜皆可。 而且可以搭配不同的食材, 像加枸杞, 菊花就多了去除乾眼症的功效。 蓮子, 蓮藕都是時令的蔬果, 蓮子可以退火, 消暑, 蓮藕可以消瘀清熱, 解毒除煩, 只雪健胃, 古時候練愈加的行者更視它為長壽不老的食品, 不但可以涼拌, 可以入湯, 製成蓮藕粉後更易保存, 小孩子吃也很適合。 這道湯, 可以預防心悸失眠, 食而無味, 有安神, 過補, 健身的效果。

素菜中, 又很多都是非常好的, 我們不要吃太多的肉類食物, 不僅會發胖, 也會對我們的健康造成一定的傷害, 應該葷素搭配比較好, 所以, 知道養生素食湯的做法也是很重要的, 給家人們做一道素食湯也是非常的不錯哦!

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