黑米米糊知道大家有沒有吃過， 很多上了年紀的老年人朋友特別喜歡吃， 黑米米糊以獨特的口味贏得了我們很多人的一致好評， 而且黑迷迷糊中富含了很多營養， 老年人吃可以增強自身的身體素質， 我們作為子女的應該瞭解一下黑米米糊的做法大全方法為我們的老年人朋友做一做。
1.把黑米粉放一個盆裡， 放入泡打粉一點， (超市裡面有賣的)， 根據自己要做的米粉的多少來加入泡打粉的， 一起攪拌勻後， 在加入水一起和麵就好的。 (其中這個水最好不是直接從水龍頭裡接的涼水， 應該是在加點熱水的溫水最好)
2.放置的時間要根據你放置位置的溫度來確定， 你可以看看泡打粉後面的提示， 一般我都是放在暖氣的旁邊， 放置一上午， 讓面和泡打粉充分的吸收。
3.放置的時間到了以後， 你就開始把面揉成茄子那樣粗的面棍， 在揪成一個， 雞蛋大小的麵團， 就一個一個的團成圓形。
4.都做好後放置一會兒， 這時候你就可以把蒸鍋裡放入三分之二的涼水， 放入蒸屜放入黑米團， 把火大開， 大火開鍋後， 在調成中火， 蒸12分鐘或是15分鐘就可以好了， 閉上火， 悶兩分鐘， 就可以起鍋吃了。
大家都可以嘗試著運用以上的黑米米糊的做法大全方法自己動手做出來美味的黑米米糊， 我相信大家吃過第一次就一定想吃第二次，
