天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關橄欖油香煎小黃魚的做法。
1.小黃魚去頭和內臟, 洗淨。 均勻塗抹上鹽和黑胡椒粉, 靜置10分鐘
2.1平底鍋燒熱, 倒入橄欖油, 油溫6-7成熱時放入裹好麵粉的小黃魚
3.2醃制好的小黃魚在麵粉中翻滾一下, 均勻的塗上一薄層麵粉
4.將小黃魚一面煎成黃色, 翻面煎另一側。 兩面都煎成黃色即可。 出鍋時撒些喜歡的香草碎, 我用的是羅勒葉
橄欖油香煎小黃魚的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然, 如果你想要追求完美, 就需要多多實踐了。