黑芝麻是我們生活中經常能吃到的一種食物, 比如我們吃到的一些點心等都有黑芝麻搭配, 吃起來會非常的香美, 黑芝麻對我們的身體有很好的調理作用, 它能夠起到很好的補鈣和補腎並且能夠讓頭髮更加的烏黑亮麗, 能夠讓我們的身體變得更加的健康, 黑芝麻的吃法其實是多種多樣的, 我們一定要多對其進行掌握之後再根據自己的口味去選擇食用, 下面一起瞭解一下黑芝麻有哪些吃法呢
黑芝麻有哪些吃法呢
第一種方法:(剩米飯的巧利用)
將黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻
將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中, 再放入小半碗剩米飯, 再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以
將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中, 放入冰糖, 用水調整一下濃度
燒開後煮濃稠就可以了(一般開鍋後就可以了), 芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整, 所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了, 不然為了煮濃稠些還得浪費時間
第二種方法:(香而不膩, 還能減肥)
將米淘洗乾淨控淨水分(不用提前泡)放入無油無水的鍋中中小火炒到大米變成淺金黃色
將黑芝麻炒熟, 也可以直接買熟芝麻
將炒米和黑芝麻(比例自己隨意, 做一次就能掌握自己需要的濃度和比例了)的放入豆漿機中, 放入水到水水位線,
烹飪小技巧:
也可以將炒好的芝麻打成粉狀(超市里也有現打現賣的黑芝麻粉, 更方便), 將糯米粉放入無油無水的鍋中小火炒成淡黃色, 然後將黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合, 再放入適量的白糖拌勻放入保鮮盒或者玻璃瓶中保存, 吃的時候盛到碗中或者杯子中用開水衝開攪拌成糊就可以了, 很適合辦公室的上班族。
上面就是對黑芝麻有哪些吃法呢的介紹, 通過瞭解以後我們知道黑芝麻的吃法是多種多樣的, 比如我們平時在煲湯的時候加入幾顆黑芝麻會使湯汁變得更加的香美,