幹煎秋刀魚的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好幹煎秋刀魚。

1.秋刀魚、薑、蒜子

2.魚清洗淨， 除去頭尾， 用刀劃開魚肚去內臟及清洗淨魚肚待用。 把魚分兩段（可整條）， 起鍋燒熱， 放小許油

3.魚放入鍋內兩面煎香， 秋刀魚很好煎的， 油也不用放很多， 它本身都會出油的。

4.魚放入鍋內兩面煎香

5.薑、蒜洗淨拍剁爛， 放入鍋內

6.薑、蒜煎出香味， 倒入生抽、醋、魚露燜會灑上鹽拌均即可。

看完小編對幹煎秋刀魚的詳細解析， 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。