大部分人都知道紫薯是一種營養成分非常高的食物， 也是一種可以預防很多疾病的食物， 但是也正是因為這樣的原因， 很多人都會認為紫薯吃多了會導致發胖的情況發生， 所以很多人都不敢食用紫薯， 事實上， 紫薯裡面含有的熱量並不是非常， 那麼到底紫薯吃了會胖嗎?下面我們就一起針對這個問題瞭解下。
紫薯裡面含有大量的蛋白質、硒、鐵等物質， 這些物質都是我們身體非常需要的， 可以説明我們患者疲勞和壓力的發生， 事實上， 紫薯裡面含有的熱量僅僅為大米的三分之一， 所以熱量並不是太高。
只需學會正確的紫薯吃法， 不要油炸， 以及增加人工的黃油等， 那麼會對身體起到保健作用。 最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃， 能夠不破壞其中的營養。
中醫認為紫薯中無任何脂肪元素， 因此食用紫薯根本不會發胖， 這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。 因此食用紫薯不僅不會發胖， 還可起到減肥的作用。
有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了， 這是錯誤的想法， 由於薯片在進行高溫油炸之後， 所遺留下來的都是澱粉、脂肪等物質， 因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。
紫薯的好處
1、增強體質：由於紫薯中所含有的維生素以及其他營養物質， 可以幫助身體增強抵抗能力， 並且改善血液迴圈以及維持血管的韌性，
2、預防疾病：正是因為紫薯中獨特的花青素， 能夠預防癌變以及心臟病的發生， 甚至還可以起到消炎的作用。
有關紫薯吃了會胖嗎的問題就講解到這裡， 相信大家看了以上的介紹之後可以更加放心的食用紫薯了， 如果我麼每天都堅持食用一個紫薯的話， 那麼相信瘦下來並不是一件困難的事情， 雖然說紫薯裡面的熱量並不是太多， 但是對於減肥的人群來講， 還是合理的食用更為理想。
