據可靠消息報導, 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌, 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症, 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生, 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃, 根本就不會得胃癌。 下面, 就讓我來給大家說一下如何做好桂花糯米糖藕。
1.先把糯米淘洗乾淨, 濾去水分。
2.12準備好新鮮的藕, 越大自然越好, 用鋼絲球把外皮擦乾淨。 切斷藕節, 在離藕節3釐米處下刀, 切下的部分做藕帽。
3.21把糯米灌進藕孔中, 只要在上面鋪一層糯米用手掌抹進去比你用筷子塞快幾十倍啊。 當然抹一會可以用筷子再塞緊一點。
4.把藕蓋按照原來的樣子放回去用牙籤固定住。
5.在高壓鍋裡放入清水剛好沒過藕就可以了。
6.加入冰糖(量根據自己喜好啊)。 然後是桂花。 接下來蓋緊高壓鍋蓋子撲哧撲哧聲響出後改中火燒40分鐘就可以了。
7.打開來一看, 不錯啊, 糖汁有點濃稠了, 藕蓋和藕身稍微脫節是正常的, 這是裡面的糯米膨脹造成的, 但是脫節的話裡面可以更入味, 味道更贊。 拿出來拍照, 把藕蓋調整一下啊哈哈。
8.接下來就是切藕片了啊。
9.最後把切好的藕片浸泡在糖汁裡就可以了, 冷藏後味道更加啊。
今天的桂花糯米糖藕就介紹到這裡, 不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦, 喜歡做菜, 那不要錯過這個機會, 趕快去嘗試。