經濟的發展, 使我們身上的壓力越來越大, 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們, 不得不每天拿起手機叫外賣, 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以, 到了周末節假日, 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在, 就讓小編來為大家說一下關於幹煎鯽魚的做法。
1.鯽魚適量。
2.把鯽魚去鱗、去腮、去內臟洗淨, 靠脊背部位打斜刀。
3.加料酒、醋、蔥姜段拌勻醃漬10分鐘, 去腥。
4.沖洗乾淨後, 加鹽、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
5.拌勻後醃漬2小時以上, 使其入味。
6.起鍋熱油。
7.把醃好的鯽魚放入鍋內, 煎至金黃後, 翻面再煎。
8.直到煎至兩面金黃即可, 出鍋裝盤。
今天小編為您介紹的幹煎鯽魚, 已經介紹完了。 可能有點瑕疵, 但是你要是按照上文的要求來做的話, 一定可以做出美味的佳餚