門掛子的做法

天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好門掛子

1.12麵包桶加入一杯子清水， 放麵粉和發酵粉， 用發麵程式發好面。

2.21發好的麵團取出揉一會。

3.1搓成長條， 注意還是中間粗。

4.2分成大小一致的小劑子後， 每個揉成棒槌樣。

5.對折成U型。

6.依次做好所有。

7.煎鍋放油， 不要多， 抹一層即可。

8.油熱後放入門掛子。

9.一面煎黃時， 倒入麵粉勾的芡， 一點要稀， 比煎包的要稀一半。 量也要少，

10.蓋蓋， 小火熬幹汁， 試一下門掛子能整體翻動即可。

看完我的介紹， 相信你對門掛子的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。