杏仁巧克力豆小蛋糕的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好杏仁巧克力豆小蛋糕這道菜。

1.1雞蛋打入無油無水的盆中， 將打蛋盆＂坐＂在熱水（60度左右）盆裡， 這樣更容易打發。 用電動打蛋器隔熱打發， 先低速打散， 一次性倒入糖， 轉高速打發至濃稠， 打蛋頭的運動路線中可見紋路清晰， 最後轉低速打細膩， 抬起打蛋頭可見2-3釐米左右的蛋糊不會輕易滴落， 即為全蛋打發

2.2低粉和杏仁粉混合過篩，

3.篩入粉類， 拌勻

4.將橙汁和油攪拌均勻， 倒入盆中， 拌勻

5.將蛋糊盛入裱花袋裡， 擠入紙杯八分滿， 撒上巧克力豆

6.烤箱180度預熱， 中層15分鐘左右

也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完杏仁巧克力豆小蛋糕的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。