對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的松露巧克力蛋糕。
2.1蛋黃中加入40克白砂糖
3.2溶化後備用
4.121溶化的黃油巧克力加入蛋黃糖液中
5.212充分攪打均勻
6.攪拌均勻
7.加入動物性淡奶油
8.1蛋白中加入幾滴檸檬汁、少許鹽打至粗泡後， 分三次加入剩餘的白砂糖打至硬性發泡
9.2攪拌均勻
10.1篩入一半量的低粉和可哥粉
11.2取一半打發好的蛋白霜加入蛋黃8）中
12.上下翻拌均勻
13.加入剩餘的一半蛋白霜， 篩入剩餘的一半低粉和可哥粉
14.翻拌均勻
15.加入朗姆酒
16.翻拌均勻
17.烤模底部和四周墊油紙， 背面蘸些麵糊
18.底部和四周油紙緊貼模壁
19.倒入麵糊， 表面抹平
20.入預熱175度的烤箱， 中下層， 上下火， 30分鐘左右， 出爐放涼後脫模， 表面撒上防潮的糖粉裝飾
現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了松露巧克力蛋糕的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。
