抱鹽魚的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹抱鹽魚， 自己學習做一下吧。

1.魚塊取出， 自然解凍， 稍稍沖水， 切蒜， 薑。 鍋內放油， 燒6成熱， 放入蒜， 薑、一小勺鹽（現在放鹽的目的是為了放魚煎時不會油光四濺）

2.1湯汁收了一大半後， 放蔥。

3.2放入魚， 二面煎至金黃後， 放入豆瓣醬出香味， 然後放入半碗水， 煮開後， 轉中火5分鐘。

4.出鍋， 美味。 。

5.一上桌就吃掉一大塊。

抱鹽魚做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。