山寨齋鮑魚的做法

你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於山寨齋鮑魚的做法。

1.1用小刀劃成鮑魚的大概形狀。

2.2洗淨菇， 用手抓幹些水， 本想焯下水的， 又怕過油時油飛濺， 省了。

3.下油鍋過油。

4.在鍋裡放高湯（我無高湯， 用雞精代替， 要來提鮮）、蠔油（蠔油要適量， 我們米國這裡的蠔油很鹹）、胡椒麵、少許生抽、麻油、糖（要來提味）和少量水煨幾分鐘， 再勾個薄芡，

5.成品圖。

看到這裡， 千萬不要被上面介紹的山寨齋鮑魚的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的， 那就趁著記憶猶新， 趕緊去做做吧。