為了生存, 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體, 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢?當然是飲食。 所以, 就從現在起, 請跟著小編仔細學一下蒜香家常豆腐這道菜的做法, 相信肯定對你有好處。
1.大豆腐切條。
2.豬肉切片, 蒜切末。
3.平底鍋熱油中小火煎豆腐。
4.一面煎金黃色時翻面, 將兩面都煎成金黃色, 盛出備用。
5.鍋底再放點油, 爆香一半的蒜末和生抽。
6.下肉片翻炒至變色。
7.下豆腐翻炒均勻。
8.加水, 加鹽, 燉至湯汁收幹。
9.出鍋前加剩下的蒜末炒勻即可。
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