對於大部分城市來說, 大家不難發現, 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐, 但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤, 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者, 你可以選擇自己在家做著吃。 下面, 我就為大家介紹如何來做清蒸黑雞魚。
1.將薑片鋪在整盤上。
2.將魚放在薑片上, 再將薑絲鋪在魚身上。
3.炒鍋入住適量的清水, 放入蒸架, 蓋鍋蓋, 旺火煮開水, 揭蓋, 放入魚盤。
4.蓋鍋蓋, 旺火蒸8分鐘。
5.關火, 燜3分鐘。
6.揭蓋, 拿出魚盤, 倒去魚盤裡的水, 撒上適量的蔥絲。
7.熱油鍋, 見油冒煙, 倒入魚身上, 倒入適量的生抽,
上文介紹的清蒸黑雞魚的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。