鮮味蓮蓬豆腐缽的做法

1.內酯豆腐碾成泥， 最好過一遍篩， 讓其更細膩

2.在豆腐泥中加入鹽、白胡椒粉、澱粉攪勻

3.放入兩個蛋清， 用打蛋器或者筷子抽打三分鐘左右， 讓蛋白和豆腐泥充分的融合

4.事先泡好幹香菇和海米

5.把泡幹香菇的水和泡好的海米倒入鍋中待會兒再兌點白水煮湯用。 香菇切碎

6.大蝦去皮，

7.把香菇碎放到蝦蓉中放入澱粉、鹽、料酒調味

8.在做蛋糕用的模具中刷入一點油

9.把香菇蝦肉餡團成小丸子放在中間

10.將調好的豆腐蛋清泥用勺子盛入模具中

11.豌豆擺在豆腐上

12.把模具擺放在蒸鍋中， 上汽後中大火蒸8分鐘就熟了

13.蒸蓮蓬豆腐的時候可以來處理湯， 把放了香菇水和海米的湯煮開。 放入菜葉子焯熟， 把菜葉子和海米放在湯碗的底部。 蒸好的豆腐放在上面。 湯裡調入一點鹽盛入碗中就可以享用了

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了鮮味蓮蓬豆腐缽的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。