蜂蜜相信大家都比較熟悉吧， 因為在生活當中我們有容易接觸得到蜂蜜， 而且蜂蜜有非常高的營養價值， 可以幫助我們美容養顏， 同時還可以潤腸通便， 對於補充身體所需要的其他營養物質, 也可以帶來很好的功效， 所以下面我們就具體來為大家介紹一下， 喝蜂蜜水帶來的幾大營養價值。
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物， 蜂蜜中含有１８０多種不同物質， 主要成分是葡萄糖和果糖， 其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。
蜂蜜既是食品， 又是滋補品和天然藥品。 由於蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖， 容易被人體吸收， 對老人、兒童、產婦以及病後體弱者特別適宜。 蜂蜜作為一種天然的甜味劑被廣泛應用於各種食品， 凡是用蔗糖作配料的食品， 可以部分或全部用蜂蜜代替。 用蜂蜜可以製作糕點、各種飲料、釀造蜜酒， 在化工工業上也有廣泛應用。
蜂蜜具有抑制和殺滅細菌的作用。 引起人類疾病的沒有形成芽孢細菌不能在蜂蜜裡生存。 蜂蜜對肝炎、胃病、心臟病、高血壓、腎炎、貧血、便秘、十二指腸潰瘍以及褥瘡性潰瘍有一定的療效， 將蜂蜜塗抹於燙傷皮膚處， 可減輕疼痛， 並有助於傷口癒合。 蜂蜜宜用陶瓷、無毒塑膠等非金屬容器貯存。 宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持５－１０℃、空氣濕度不超過７５％的倉庫內。
從上面的介紹我們會發現蜂蜜水， 適合很多的人群， 對老人兒童以及產婦都是比較有利的， 同時對有效地解決一些疾病， 比如胃病心臟病， 或者是貧血等問題， 都有很好的功效， 因此想要保證健康， 大家就需要注意科學的食用蜂蜜。
