好像每次去餐廳， 椒鹽味的菜永遠得點一道， 花椒的香味與鹽的鹹味結合在一起， 咸香微麻， 讓人食欲大增！
現在， 不用去餐廳， 在家就能輕鬆出做出美味的椒鹽口味的菜來， 這幾道菜分享給你們， 希望你們會喜歡！
孜然椒鹽小土豆
材料 土豆(小)200克， 油， 小蔥， 孜然粉， 椒鹽， 白糖少許
做法 1、小土豆清洗乾淨， 放入鍋中， 加水沒過土豆。 2、煮開後轉小火， 大約十多分鐘至熟， 用涼水沖， 降溫後， 剝去表皮， 用刀背逐個把小土豆壓扁。 3、鍋中放油燒熱， 倒入壓扁的小土豆， 煸炒至小土豆兩面焦黃， 加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，
椒鹽爆小龍蝦
材料 小龍蝦， 黑椒粉， 花椒， 薑茸， 蒜茸， 幹辣椒， 蔥頭， 豆豉
做法1、起鍋放油， 等油燒熱， 倒入黑椒粉、花椒、薑茸、蒜茸、幹辣椒、蔥頭、豆豉， 翻炒至香， 夠鍋氣才夠香的。 2、再倒入小龍蝦， 兜勻， 放幾三至茶匙水（量多可放多點水）， 蓋鍋蓋五分鐘左右。 3、掀蓋， 加鹽和少許生抽， 灑幾滴高度酒， 稍翻， 上鍋， 再面上放少許蔥葉粒。
椒鹽豬手
食材 豬蹄l只 青椒100g 紅椒100g 油適量 鹽適量 蔥適量 薑適量 鹵水汁適量 料酒適量 椒鹽適量 香葉適量 八角適量 草果適量 小茴香適量 花椒適量
做法：1.原料蔥、薑、青紅椒切粒2.調料3.豬蹄洗淨， 一剖兩半4.鍋中加水， 放入豬蹄5.放入蔥、薑， 調料放入盒中， 放入鍋中6.放入鹵汁、鹽、料酒大火煮開，
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