美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
雞蛋">
全家超愛吃苦瓜炒雞蛋， 我也傻乎乎的跟著吃， 製作只花幾分鐘， 感覺虧待了我好多年！
其實剛開始心裡是抵抗的， 相信很多人都超不愛吃苦瓜， 雞蛋還不錯， 但是是聽婆婆說：苦瓜營養豐富， 所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高， 特別是維生素C含量，
製作步驟：
苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白， 可促進人體免疫系統抵抗癌細胞， 經常食用可以增強人體免疫功能。
1.準備好苦瓜、水發香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。
2.苦瓜洗淨、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋蔥切絲備用。
3.雞蛋打散， 加鹽拌好。
4.鍋中油熱， 下雞蛋滑散， 盛起備用。
5.鍋中餘油爆香洋蔥、蒜。
6.倒入苦瓜翻炒。
7.加入香菇， 加鹽， 炒勻。
8.倒入雞蛋， 加胡椒炒勻。
9.調好味盛入盤中。
小貼士
1、苦瓜性寒，
脾胃虛寒者少吃。
2、苦瓜富含草酸，
焯水後可以減少一些。
3、苦瓜切片用少許鹽醃制片刻，
擠淨水分可以減少苦味。
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