可樂紅燒肉
材料：五花肉， 蔥， 薑片， 香葉， 八角， 醬油， 可樂。
做 法：1.帶皮五花肉切小方塊， 冷水入鍋， 煮至出浮沫， 撈出沖洗乾淨瀝水。
2.鍋中放少許油， 把焯好水的五花肉放入煎至出油， 煎到外表略金黃， 加蔥薑片， 香葉， 八角炒香， 加紅燒醬油炒勻至上色。
3.倒入可樂， 加鹽大火燒開後轉小火， 蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右）， 轉大火收汁後起鍋。
咸豬肉炒荷蘭豆
材料：咸豬肉50g、荷蘭豆250g、油、鹽
做法：1.咸豬肉在清水裡泡半小時再切片待炒。
2.熱鍋， 放一點油， 把鹹豬肉炒香， 因為有些肥肉， 所以會煎一起油出來。
3.炒好的咸豬肉盛起來備用，
4.倒入荷蘭豆。
5.把荷蘭豆炒至斷生， 放鹽， 豬肉已經是鹹的了， 放一點點鹽即可。
6.把鹹豬肉倒進來一起翻炒。
7.拌炒多幾下即可上碟。
小炒豬心
做法：1.豬心去掉裡面的血塊再洗淨， 辣椒洗淨切去蒂
2.青紅椒一起切成條狀， 姜切成絲， 豬心切成條， 蒜瓣切幾下
3.豬心全部切好後放到一個碗裡， 加入生抽， 老抽， 蠔油， 五香粉， 一起拌勻放一會兒
4.入味後熱鍋倒入油， 再倒入醃好的豬心一起大火炒
5.炒至豬心微硬， 變色， 盛出盤裡
6.把鍋洗淨， 再熱鍋倒入油放入薑蒜略炒
7.再放入豬心一起大火翻炒至顏色變深， 加入青紅椒一起炒
8.大火翻炒至顏色豬心沒有血色， 辣椒顏色變深， 加入鹽略炒， 即可出鍋裝盤
南瓜紫薯包
材料：牛奶， 白糖， 高筋麵粉， 南瓜， 紫薯。
做法：1、南瓜、紫薯切成薄片， 分別蒸熟壓成泥。
2、南瓜放白糖， 牛奶， 高筋麵粉， 揉成麵團， 醒發至一倍大小。
2、發酵好的麵團揉搓至完全排氣， 搓條分割成若干個劑， 用手搓圓， 醒至15分鐘。
3、紫薯最好揉成小圓， 包入南瓜麵團內即可（南瓜紫薯包的造型可以根據自己喜好自由發揮， 圖中的小熊的鼻子， 眼睛， 嘴巴， 眉毛可以在麵團裡加入點竹碳粉， 揉成黑色麵團， 然後用來做造型就可以。 PS：每部分都要用很少很少的麵團， 大了就不萌了！）
4、做好的上鍋蒸10—15分鐘， 燜3分鐘即可。
