雞蛋換種做法立馬大賣，吃的人都讚不絕口！

相信有很多人都愛吃雞蛋吧， 小編我就特別愛吃鹵蛋和茶葉蛋， 一口氣真的可以吃7、8個不帶停的。 有一次小編吃到了另外一種雞蛋的做法， 從此也是深陷其中不可自拔。 那就是虎皮蛋。 虎皮蛋色如虎皮， 外形整齊， 鹹香可口。

沒想到這樣的家常雞蛋能在學校門口賣的這麼火爆， 虎皮蛋外酥香軟， 肉裡細嫩， 吸鹵多汁， 湯汁醇厚， 香氣四溢， 既然能賣的這麼好肯定是因為它好吃吧， 今天小編就分享一個虎皮蛋的做法給大家。

所需食材：雞蛋若干個、食用鹽適量、白糖適量、鹽適量、老抽適量

製作步驟：

將雞蛋煮熟，

然後就準備燒油鍋， 油燒熱後把雞蛋放在油鍋中炸至金黃， 然後撈出。

鍋內加水至淹沒雞蛋， 放入老抽、鹽、白糖（建議可以嘗下汁水味道， 汁水偏鹹偏甜一點為宜）， 接下來蓋好蓋子燒吧～

煮的差不多了就大火收汁。

起鍋時加上點蔥花， 既好看又能增加味道。

雞蛋經過油炸後， 吃起來外皮酥脆別有一番滋味。 同時因為由新鮮雞蛋製作而成， 虎皮蛋含有豐富的營養價值， 雞蛋經過油炸後， 吃起來外皮酥脆別有一番滋味， 同時因為由新鮮雞蛋製作而成， 虎皮蛋含有豐富的營養價值。

愛吃雞蛋的人可以嘗試做起來哦！