美食就是一個城市的故事， 每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可， 所以大家都愛吃美食， 今天帶大家認識的是美食背後的故事， 每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。 美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
爆米花">
一招教你做會爆米花， 在家做給孩子吃， 一年省下不少零食錢，
5分鐘在家自製爆米花——讓你重溫兒時的記憶
用料
自爆玉米粒2把（100克）黃油10克（或沙拉油糖2大勺
白玉米營養價值高
每100克的白玉米含有水分11.7克、蛋白質8.8克、脂肪3.8克、碳水化合物74.7克、不溶性纖維8克、硫胺素0.27毫克、核黃素0.07毫克、尼克酸23毫克、維生素E8.23毫克、鈣10毫克、磷244毫克、鉀262毫克、鈉2.5毫克、鎂95毫克、鐵2.2毫克、鋅185毫克、硒4.14毫微克、銅0.26毫克。
爆米花的做法
鍋中加入黃油， 小火熱化
加入玉米粒， 蓋上蓋子， 大火， 蓋上鍋蓋， 大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
聽到劈啪劈啪的聲音後， 轉小火， 不要掀鍋蓋， 用手端起炒鍋不停搖動， 持續3分鐘左右， 聲音逐漸變小， 聲音差不多消失後即可打開鍋蓋
可以看到玉米粒已經爆成米花了，
推薦的白玉米的做法大全
排骨燉玉米
材料：
豬大排適量、白玉米適量， 食鹽適量
做法：
(1)白玉米一根豎著十字剖開， 砍成大概5釐米長的段， 脊骨砍小段;
(2)坐鍋放水加脊骨一起煮開， 煮出血沫， 撈出脊骨， 將煮脊骨的水過濾掉血沫成為原湯;
(3)取湯鍋， 倒入脊骨和原湯， 加玉米大火燒開， 轉小火慢慢燉一小時左右， 調鹽即可食用。
法式玉米濃湯
材料：
淡奶油50克、麵粉50克、高湯1000毫升、白玉米醬200克， 食鹽、胡椒粉、牛奶適量
做法：
(1)鍋子先用小火加熱， 再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化， 然後再加入麵粉拌炒;
(2)等到麵粉已經拌炒開來， 有很香的味道散出時，
(3)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻;
(4)再用中火稍煮一下， 直到適量濃稠度;
(5)將奶油湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒， 口感才會更滑順;
(6)過濾後的奶油東加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味;
(7)起鍋前再加進牛奶調勻， 就是一鍋香濃的玉米濃湯。
怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~廚房的秘密， 專注於為您提供最優質的美食攻略， 願你品味更多美食， 享受更多健康！
