黃燜雞相信大家都吃過吧，
那麻辣鮮香的味道，
遠遠超過了大盤雞。
就那麼一小砂鍋，
征服無數人的胃。
今天小編就給大家分享一種黃燜雞的做法，
讓你足不出戶也能享受到超贊的美食。
廢話不多說了， 首先讓我們來準備一下食材了， 沒準備的記得提前準備哦。
用料
雞腿 / 香菇 / 生薑 / 幹辣椒 / 大蒜
做法
1.準備材料：雞腿洗淨剁塊、香菇泡好擠幹水分、生薑切塊、幹辣椒， 大蒜略切
2.鍋中入油， 下大蒜、薑片、幹辣椒煸炒
3.旺火時， 加雞塊下鍋快速煸炒
4.加入料酒、生抽、老抽， 煸炒上色
5.鍋中加水沒過雞塊， 放入一小塊黃冰糖
6.加入香菇
7.大火轉中火燜煮30—40分鐘， 雞塊酥爛後加入少許鹽調味收湯
美味的黃燜雞就好啦~
