健身期間的飲食是能直接影響健身效果的， 一日三餐的搭配有很多門道。 如何選擇食材， 如何兼顧各種營養， 如何烹飪， 早中晚餐各有什麼點要注意， 本文就來說一說。
健身如果要效果好， 吃是非常重要的一環。 飲食做得不好， 會影響訓練品質和機體恢復速度， 反過來又會影響訓練心情。
關於飲食的解決方案， 可以有下面幾種：1、金字塔飲食法---早上吃的最多， 中午吃的一般多， 晚上吃的不多；2、換個比平時小一號的碗， 可以無意識減少食量；3、早餐和午餐正常吃， 但晚餐儘量不碰碳水；4、用各種粗糧和根莖類食物代替主食，
早餐最重要。 早餐必須包含以下食物：主食、蛋白質、蔬菜、水果。 其中主食和蛋白質是必須吃的， 主食可以選擇燕麥粥、紅薯等根莖類、全麥麵包、粗糧飯， 蛋白質可以是水煮蛋、去皮雞肉、魚肉、其它豆製品。 蔬菜就吃一些方便容易做的， 蒸煮或者少油涼拌就行。 飲品中脫脂牛奶、豆漿都是很好的選擇， 水果則可以當做上午的加餐。
午餐必須吃好， 營養要全面。 主食一定要吃， 粗糧和精糧搭配， 全雜糧最好， 用薯類代替。 蔬菜尤其是深色蔬菜可以敞開吃， 要保證種類不低於三種， 且烹飪清淡少鹽， 量當然是越多越好。 肉類含有豐富的蛋白質和鐵， 優先魚肉， 其次去皮肌肉， 或者精瘦牛肉， 但要控制量， 雞蛋大小即可，
晚餐就要盡可能吃得簡單。 晚餐以蔬菜為主（不包括根莖類）， 涼拌和水煮最好， 再搭配補充適量蛋白質， 主食和肉類能避免就避免， 如果要吃主食也一定是少量。 【原創未經允許， 謝絕轉載！】
