土醬油蒜瓣雞
做法：1.把土雞300克剁成小塊， 待用。 把蒜瓣（帶皮） 250克放入蒸櫃裡蒸10分鐘後取出， 備用。
2.鍋入少許菜油燒熱， 下入幹辣椒節和土雞塊煸炒至微幹， 然後放入一品鮮醬油10毫升、雞飯老抽10毫升、鹽5克、味精10克、雞精15克、白糖3克、八角炒香， 再摻入清水400毫升同燒至湯汁幹時， 下入蒜瓣翻炒。 起鍋前放入蔥節50克並勾入少許水澱粉， 即可。
金針菇炒蛋
材料：金針菇200g， 雞蛋2個， 鹽， 胡椒粉， 清水， 蔥花， 食用油
做法：1、將金針菇去除根部的1-2釐米， 洗淨， 泡在淡鹽水中;
2、雞蛋打散， 放少許鹽、胡椒粉和清水， 攪拌至均勻;
3、鍋燒熱， 加少許油，
4、鍋中放少許油燒熱， 下金針菇， 炒至發軟， 加入炒熟的雞蛋;
5、翻炒至二者混合均勻， 加鹽和耗油， 攪拌均勻後加少許蔥花， 出鍋。
蔬菜餅
材料：麵粉、菠菜、胡蘿蔔、南瓜、雞蛋。
做法：1、將胡蘿蔔與南瓜分別切成絲， 剁成末備用。
2、菠菜洗淨先放入開水中焯一下水， 然後也剁成末備用。
3、將所有食材倒入一個碗中， 打入雞蛋， 加入鹽與麵粉， 攪拌均勻成麵糊。
4、平底鍋燒熱轉小火， 刷適量的油， 倒入麵糊煎至兩面都金黃即可出鍋。
豬頸肉炒胡蘿蔔
材料：豬頸肉、胡蘿蔔、香菜、油、鹽
做法：1、胡蘿蔔去皮切片。
2、香菜洗淨切段。
3、炒鍋放油， 放入豬肉炒熟盛出。
4、炒鍋放油倒入胡蘿蔔炒變色， 加入清水煮至胡蘿蔔熟。
5、倒入炒熟的豬肉和香菜，
