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吃烤肉要這樣吃才過癮,而且一人吃一塊都沒問題!

吃烤肉要這樣吃才過癮, 而且一人吃一塊都沒問題!

五香脆皮烤肉, 烤肉很多人都吃過, 這麼大塊的有多少人吃過?舉個手看看。

吃烤肉要這樣吃才過癮, 而且一人吃一塊都沒問題!

操作步驟: 五花肉一塊, 肥肉相宜的。 清洗乾淨。 清洗的時候最繁瑣的可能是剔豬皮上的毛了。 可以用溫水把豬皮泡一下, 再用鑷子一個個剔除乾淨。 一定要剔除乾淨, 畢竟是自己吃。 馬虎不得。

吃烤肉要這樣吃才過癮, 而且一人吃一塊都沒問題!

冷水把五花肉整塊的放進去, 加點蔥和料酒除腥味。 煮到肉沒有血水就可以撈起來,

再用刀把豬皮刮一刮。 接下是最關鍵的一部, 用牙籤在豬皮上面紮出若干個小孔。 有知道為啥的嗎?然後用鹽, 蘇打在肉塊全身均勻擦上。 用鹽, 料酒, 糖, 五香粉, 生抽等調一碗料, 把五花肉醃一下。

吃烤肉要這樣吃才過癮, 而且一人吃一塊都沒問題!

烤箱預熱, 用錫紙把五花肉包裹好入烤箱200°約半小時左右就可以。

吃烤肉要這樣吃才過癮, 而且一人吃一塊都沒問題!

出鍋後就可以直接吃。 有的朋友想蘸點芥末也是不錯的選擇。

這樣子吃烤肉, 很過癮的, 一個人吃這樣的一大塊一點問題沒有。 烤出來的肉特別的香, 入味。 咬上一口回味無窮, 並沒有想像中的油膩, 難以下嚥。

每日一笑:小侄從幼稚園回來, 笑眯眯的就給我喊:看!姑姑,

我兩塊錢從學校門口給你買的塑膠耳墜, 你快戴上試試!
我高興壞了, 總算沒白疼他, 急忙把他買的耳墜換上, 對著鏡子一照, 還挺漂亮的。
然後, 隨口又問他:你怎麼不送給你媽媽?
小侄一揚臉:她那有你漂亮, 就戴你這個舊的吧!
說著, 就把我剛換下來的, 三千多塊錢的耳環往兜裡一揣, 大搖大擺的就走。 。 。

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